沖縄でカフェ生活☆
沖縄のカフェを紹介しながら、私の趣味や日々の出来事をつづったブログです☆

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夢は20代でカフェ開業ー!
色んなカフェを巡って勉強中ー(^^♪
情報あったら教えてください!
よろしくお願いします☆



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オムレツ(^^♪

今日の晩御飯です

20080512203906.jpg

         とろふわオムレツ

ちょっと見た目を失敗しました(>_<)盛り付けもヘタクソ・・笑
卵はとろとろに出来ましたが、形がやっぱり変ですね・・(笑)

赤いソースはトマトソースです★
トマトは角切りトマト缶を使用ー!
ガーリックとバジルで味付けしてます(^◇^)

20080512203958.jpg

     ↑オムレツの中はこんな感じ〜↑

卵の中の具はひき肉と玉ねぎをある調味料で炒めました

  
       その調味料は↓これ↓これ☆

              sweet_chilli_200ml.jpg

         スイートチリソース


スイートチリソースは春巻きなどに使われるソースですが、
もしかしたら合うかもと思って使ってみました!

具の中にチェダーチーズも入れてとろーりに仕上げ卵で巻き巻き(^^♪

甘辛いひき肉とトマトソースの酸味、そしてとろ〜り卵&チーズがかなりマッチしていて、
味もさいこーでした


次は明太子を使ったオムレツに挑戦したいナ






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テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ


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